广州的早茶
说起广州风格,那就不得不说起广州的早茶了。
清晨,我们一家人带着欢声笑语,走进了一家早茶店。一开店门,一股熟悉的香味就扑鼻而来,闻着这味儿,就如同与老友相见般,甚是温馨。我与家人选定了一张桌子,一位面带微笑的服务员与我们欢快地聊了起来,还为我们倒茶,周到的服务,不得不让人感到一种家的亲切感。我们依然点了那几样早点,然后我们沉浸在享受全家人一起吃早点的融洽的氛围之中。
与家人享受吃早茶之余,我也欣赏着广州清晨特有的风格。早茶店门庭若市,然而这里并不让人感觉到喧嚣热闹,而让人感觉到很安详。“落日平台上,春风啜茗时”在暖暖的阳光下,大家围在一张竹桌,每人用一个玻璃杯倒一杯白开水,拈一撮早茶投入杯中,这些嫩绿明亮的茶叶就在水中缓慢舒展,有的时沉时浮,有的徘徊飘转,分外动人。迎着缕缕上升的热气闻一闻,鲜香扑鼻,心旷神怡。再看看茶汤的颜色,青绿碧透,明亮诱人。小口抿初啜,缓慢吞咽,醇厚鲜爽,舌根回甘,齿颊留香,沁人心脾。
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看那桌,一位年轻人正向一位白发老人碗里夹一只凤爪,想为老人尽孝。然而老人并不舍得吃,他凝视旁边可爱的孙子,眼睛眯成一条缝,乐呵呵的把碗里的凤爪加给了小孙。就这样,他们幸福地享受着天伦之乐。
我继续和家人享用着早茶,继续陶醉在这充满人情味的早茶店中,体验着这人与人之间和谐相处的美好。
简单的早茶,却折射出广州人之间的和谐,还有广州人那对美好生活的追求。
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