外公的萝卜特别白

每年冬天回到外公家，外公外婆都忙着拔萝卜、洗萝卜、装萝卜、卖萝卜。特别有意思的是那些商贩早早就跟外公说：“你的萝卜不要卖给别人，就卖给我。钱贵点也没关系。”外公得意地说：“我种的萝卜就是比人家的白。你看，我这些萝卜多水灵！”

我听了又好笑又好奇：为什么外公种的萝卜比别人的白、水灵呢？我忍不住把心中的疑问提出来。

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外公说：“我用了鸡粪才种得这么好！”

鸡粪？难道鸡粪里有什么营养的东西？

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我不禁问：“外公，你怎么知道用鸡粪种萝卜？是科技书上看的吗？”

外公笑笑说：“不是。”

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原来，前几年舅舅养鸡，很多鸡粪没办法处理，外公就把它们运到地里。没想到，那年的萝卜长得格外喜人。后来外公又连续用鸡粪种了几年萝卜，全都长得特别好。这下算给外公摸着门道啦。

外公的这一做法有没有科学依据呢？我问了我们的科学老师。老师说：“鸡粪里是有很多营养物质。这里面是否有萝卜生长需要的成分呢，你不妨去查查资料。”

我查了查电脑，发现鸡粪中真的残存着大量有效营养成分。据检测，鸡粪中粗蛋白含量在15%左右，高于玉米与小麦中的粗蛋白含量，所含氨基酸种类齐全并富含微量元素，因此具有较高的开发利用价值。鸡粪还是优质有机肥，既能提高农作物产量，又能改善农作物品质，适用于蔬菜、果树、花卉、粮食等作物，很受农民欢迎 。难怪外公的萝卜长得这么好，大受欢迎呢！