到民间采风去

我的故乡在浙江诸暨，那是个人杰地灵的好地方。

故乡的山，虽没有名山大川的巍峨，但也蕴含着江南特有的秀气。山上绿油油的是庄稼，青翠挺拔的是松树，郁郁葱葱的是竹林。在风和日丽的日子里，走进这绵绵延延的大山，快乐的小鸟替你引路，幽香的野花为你提神。抬头望望茂密的树冠，用力吸一口清新的空气，站在山顶大声地和群峰交流……一切的一切，是那么使人心旷神怡、流连忘返。故乡的水，清澈：游鱼碎石，历历在目；柔和：涓涓细流，若趋若驻；悦耳：溪流潺潺，泉水丁冬。常常是山傍着水，水依着山；山在水中走，水自山中流。河中鱼虾成群，塘中鹅鸭戏水。不愧为江南鱼米之乡。

山明水秀的故乡哺育出热情好客的故乡人。客人——不管是远来的，还是同村的，一进门，主人立刻为你沏上一杯清茶，并拿出瓜果，坐下来和你亲切地叙谈。你刚品了几口茶，一碗热气腾腾的点心就端了上来。清茶、瓜果、点心，这是乡亲们待客的三部曲，是历来遵循的风俗。当然，其中的道道儿还远不止这些。就拿第一杯茶来说吧，听父亲说，第一杯茶不能太满，必须用双手送到客人手里。喝了三四杯茶后，要主动为客人换茶叶，为了表示热情，还可以在妇女和儿童的茶杯里放适量的白糖等等。总之，只要你来做客，就一定会体验到什么叫“宾至如归”。

故乡的物产是极丰富的，不说这里的历代王朝贡品——香榧，就是人们经常能吃到的东西，也别有一番风味：那一年四季都出产的笋——鞭笋、团笋、毛笋……再配上肉丝炒一碗家乡的年糕，便是最常见的待客点心了；还有山上长的罗汉豆，越冬的地瓜，都是孩子们最爱吃的东西。故乡的饺子也与众不同，它用一种嫩草挤出的汁和着糯米粉做成，裹成的饺子皮呈鲜亮的青色，所以叫青饺，吃起来爽韧而不粘牙，又透着特殊的清香，真是味美无比。

正像某首歌中唱的：我的故乡山美、地美、水美，人更美，说起故乡的山水物产、风土人情来，真是三天三夜也道不尽。

哦，故乡的山，故乡的水，故乡的人……

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