我的寒假日记

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20xx年1月28日 晴 星期三

一天，我从奶奶家回来，只见妈妈穿着围裙正要包馄饨，我忙放下背包，一下子窜到妈妈身边，吵着嚷着也要加入到包馄饨的行列中，妈妈见我这样大喊大叫的，没办法只好答应了。

妈妈说:“你帮我把绞肉机拿来，把那猪肉放进绞肉机里打成肉末。”我做好后，妈妈又对我说:“你再将盐撒在肉末里，不要太多，一点点就行了，把它拌均匀。”我照着妈妈的吩咐，一会儿就将肉末拌好了。

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准备工作完成，我和妈妈便开始包馄饨了，我一边拿起馄饨皮，一边想，包馄饨多简单。不就是拿一张馄饨皮来，加上肉末，用手捏起来吗!这能难倒我。我暗自得意，想着想着就拿起馄饨皮往上加肉末，用手一捏，奇怪肉末怎么都挤出来了。这时妈妈对我说:“肉末放的太多了，放少点试试。”我又试着包了一个，扁扁的，好奇怪?噢!原来这回肉又放少了。

我仔细观察妈妈的包法，妈妈包得可快了，好似一朵朵可爱的小花从地面上蹦出来。

我又照着妈妈的方法小心翼翼的包了一个，这个馄饨不大不小，但捏的时候尺寸没把握好，又失败了，看来想包好一个看似简单做起来难的馄饨也要多练呀，怪不得俗话说“熟能生巧”呢!

今天我不仅学会了包馄饨，而且还懂得了不少道理呢!