制作凤梨酥

星期五早晨，我和同学们兴高采烈地来到离市中心约40公里的枇杷园生态农庄。

吃完午饭后导游带我们来到了一个田间教室，我们各自找了个位置坐下。这时，导游说：“大家安静一下，现在我们要进行本次行程的重要环节——做凤梨酥”。“真的？”“哇！”“噢耶！”同学们唧唧喳喳的，教室里顿时像炸开了锅似的。做凤梨酥对我来说将是一次全新的体验。我心里很激动，因为我常常和妈妈在家做一些烘焙，这次终于有机会在同学面前露一手啦！我戴上手套和口罩，系上围裙后，仔细地听着老师的指令，把黄油、糖粉、低筋面粉及蛋液倒入碗中，用手将他们捏成团状，再把面团平均分成七份，把馅儿也分成七份，然后把面团放在手心压扁，把馅放在面团里包裹起来，再用手搓成圆状，放入模具，轻轻按压定型，最后放进烤炉烘烤。整个过程我都非常娴熟，一气呵成，好像做过无数次凤梨酥似的。“哇！你做得真快，我才做到包馅儿呢！”“是呀！不愧是大师，领教领教！”……同学们七嘴八舌地说道。我嘴上咯咯地笑着，心里却比吃了蜜还甜呢！

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回到家，我兴奋地拿出凤梨酥，端到爸爸面前，说：“美食大王，快尝尝我做的凤梨酥吧！”“嗯嗯，做得真不错！”老爸一边尝着一边一个劲儿地啧啧称赞道。“我也要，我也要！”弟弟二话不说，拿起一个就往嘴里塞。“宝宝，慢点吃，慢点吃，别噎着！”一旁的外婆急切地说道……看着一家人津津有味地品尝着我做的凤梨酥，我忍不住笑了。

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是呀，在这秋风送爽的季节里，还有什么比吃一口自己亲手制作的酥香甜美的凤梨酥更好的事儿呢！