我爱家乡的柿子树

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我的家乡在河南省洛阳市汝阳县，这里属于山区丘陵地带，气候比较干燥，非常适合柿子的生长。金色的秋天来了，果园里硕果累累，有红彤彤的苹果，有黄澄澄的梨，有亮晶晶的葡萄，还有红红的柿子像一个个灯笼高挂在枝头。在这果香四溢的秋季，我最爱吃的水果是柿子。

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柿子树在中国和日本是一种广泛种植的果树，19世纪传入法国、美国、韩国和巴西，如今栽培已有一千多年的历史。我国主要是河北、河南、北京、山东、山西等省市种植。

柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿和涩柿两类。甜柿成熟的时候会自己脱涩，涩柿要人工脱涩。柿子的品种有甜心柿、牛心柿、红柿、鸡心柿……柿子的颜色有浅桔黄色和深桔红色，大小约2厘米到10厘米，每个重量100克到350克不等。我家乡的柿子树属于甜心柿，味美甘甜，清脆可口。

柿子的营养价值很高，含有丰富的蔗糖、果糖、纤维素等碳水化合物，并且含有蛋白质、胡萝卜素等营养成分，还含有钙、铁、磷等元素。尤其是维生素比一般水果高1---2倍，柿子既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还能用来酿酒、制醋等。

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柿子树是落叶乔木，高可达15米，树冠庞大，叶子是椭圆形或倒卵形，背面有绒毛，花是黄白色的。柿子叶可煎服或冲开水当茶饮，有降血压促进新陈代谢、镇咳化痰的作用。在这干燥的秋季，应该多吃点柿子来养肺胃，清热火！

柿子树非常耐旱和耐寒，即使几个月不下雨，柿树依然繁密茂盛。初冬，其他果树的树叶都已经落得一干二净，唯有柿子树还是满树的红色小灯笼，等待人们去采摘。

柿子树让我明白这样一个道理：不论在怎样的境界里，都要有一颗不怕困难、永不低头的心。柿子树的高大形象永远烙印在我的心里！

我爱家乡的柿子，但我更爱家乡的柿子树！