第一次煎荷包蛋

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人生是一本书，在生活中的小事结合在一起才能拼成一本书，人生的中的小事如一个个故事，编好了人生的这一本书。每个人都有许许多多的“第一次”，第一次的经历总会使我们更加成熟；第一次的经历总会给我们许多启示；第一次的经历就像一盏明灯，指引我们前进。人生中的“第一次”确实是的，是永远也洗刷不掉的痕迹。在这本人生书里，最精彩的一篇，自然就是我“第一次煎荷包蛋”的经历了！

记得那是一个星期日的晚上，妈妈在厨房里做饭，我在旁边看着。妈妈突然对我说：“薇薇，你都这么大了还没做过饭呢，今天我来教你煎荷包蛋怎么样？”我听了直高兴，“太好了！太好了！”

妈妈拿起一口碗和一个鸡蛋，对我说：“你先把这个鸡蛋放在碗沿上使劲敲一敲，让鸡蛋壳破成两半，把里面的蛋黄与蛋青一同放在碗里。”“小意思。”我接过妈妈手中的蛋，按妈妈说的那样，把蛋往碗沿上使劲一敲，“啪——”蛋壳裂成了两半，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。妈妈见我遇到了困难，赶紧过来帮忙。在妈妈的帮助下，我终于把蛋壳给分开了，蛋黄和蛋青顺着碗沿滑到了碗里。“耶——第一关成功！”我忍不住高声叫道。

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妈妈又开始教我下一个步骤：在不同的地方洒上少许均匀的盐，接着倒下几滴黄酒，最后洒上一点点味精，准备工作就算完成了。这步不难，我按照妈妈说的马上完成了第二步。第二关也通过了！ 接着到了最关键的一步了，让就是下油煎蛋了。妈妈告诉我，先在锅里放上适量的油，把锅加热，然后在将刚才准备好的鸡蛋倒进去。于是，我就按照妈妈说的先倒油，怕油倒的太多，先让妈妈给我把关，然后再加热，不一会儿，锅里冒烟了，在旁边的妈妈催促道：“可以放鸡蛋了。”我马上将鸡蛋倒进油里，只听见锅里传来“噼里啪啦”的声音，定睛一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡，犹如海边白色的浪花，还在跳舞呢！这时，在旁边的妈妈提醒我，说：“一定要及时翻面，要不那一面会烧糊的。”过了一会儿，一个荷包蛋就煎好了。

我高兴地把荷包蛋盛进盘子里，端上了桌子，我高兴的对爸爸说：“爸爸，你快来尝尝我煎的荷包蛋吧！”爸爸尝着我煎的荷包蛋，夸奖道：“太好吃了，太好吃了！比你妈妈煎的还好吃呢！”听了爸爸的话，心里美滋滋的。

在这次煎蛋中，我懂得了“只要肯尝试，只要肯坚持，一定可以成功！”