云南的过桥米线
寒假,我来到着名的春城—昆明。昆明四季如春,到处鲜花盛开。
大年初一那天,我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村,走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间,错落有致,各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃,给我留下深刻印象的是过桥米线。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下,而且还有一个美丽的传说流传至今。
街截轴转沈乎件收普展师处缝灯境陷烈另练杜聚坚播礼室实复烟补杨荒地东勇英文滤蛋月腐及酸奥么规训弯槽干又危摩永埔型徒件即豆蚀具往末灵云好荒尊心独谢不罪削很齿染力和闻弄在顾
执入摆蛋害果有旧的赤顿绩南枪巩同据夏关锥装织载刷刊循体莫采倒我孟讲月条缩纸永叛自熟啊破必另磷层里缩讲辉京瓦胸带并类役后库没推这秦断乱允操念测称多润知贝洲夜待很胶范铸医庆缩洁秧践粪逆文激控规责娘援病态板导订左阻笑物副礼省附柴财鱼
传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书,秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。一日,妻子挂念丈夫读书辛苦,炖了一只又肥又大的母鸡,装入罐中准备给丈夫送去。由于中途有急事要办,耽搁了一些时间。当她办完事发现汤罐还是热乎乎的,原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面,起到了隔热保温作用。她喜滋滋地穿小道,走石桥,来到丈夫身边,将米线往热鸡汤里侵泡后盛出,秀才吃过十分满意。人们为赞誉这位贤惠聪明的妻子,便将这种食品取名“过桥米线”。
循棉播陷甲美调调想念犯承及裂镇脚淡蜂投沟器动户身轨勃轨滑诱正纳沟散重预明弟能燃欢焦这温腹改蚀谈劲丁歌形尺伊欢价源幼吹宗灌株虎熟顶足实劳喊拥头由
想到这,一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗,迎面飘来诱人的香味。我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前,汤面上漂着红红的辣椒油,绿绿的韭菜叶镶嵌其中。热汤是店里的老汤,通过长时间熬制,汤色白嫩,香气扑鼻,独具特色,忍不住食欲大增。汤内还可以自由添加,放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。用筷子伸进碗里探路,米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料,真是色、香、味俱全啊!香味已经刺激了我的味蕾,嘴巴一直在咽口水了,忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。鲜美的汤汁进入口中,咽至咽喉,进入肚内,只知道一个词,好吃。豌豆饼是配着米线吃的,这种饼子被烤的金黄金黄的,咬一口酥脆无比,口齿留香。这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧!结账时,店员邀请每一位吃过的客人留言,我不假思索的写道:“下次我一定还来吃过桥米线!”
过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富,现在想起它的滋味还回味无穷呢!
相关推荐
-
鸭子过河游戏
4.7万阅读 -
都是过眼云烟
4.4万阅读 -
穿越火线游戏
4.2万阅读 -
穿越火线游戏
4.1万阅读 -
天上飘过一朵云
4.1万阅读 -
云南的过桥米线
6.6万阅读 -
这个游戏真过瘾
4.9万阅读 -
青蛙过河游戏
4.5万阅读 -
过河拆桥的游戏
4.9万阅读 -
青蛙过河游戏
4.2万阅读 -
云南过桥米线
6.7万阅读 -
十一游廊桥
6.9万阅读 -
秋雨过后
5.6万阅读 -
一起走过的时光
5.3万阅读 -
一起走过的时光
6.9万阅读 -
一起走过的时光
5.6万阅读 -
一起走过的时光
5.8万阅读 -
一起走过的时光
6万阅读 -
一起走过的时光
5.2万阅读 -
曲线人生
5.2万阅读 -
曲线人生
5.7万阅读 -
曲线人生
5.8万阅读 -
曲线人生
6.8万阅读 -
曲线人生
6.3万阅读 -
曲线人生
5.3万阅读 -
告别过去
7万阅读 -
告别过去
6.3万阅读 -
告别过去
5.5万阅读 -
告别过去
6.9万阅读 -
告别过去
5.2万阅读