我的发现

昨天妈妈让我提前把土豆切好等待第二天炒土豆丝，我很快就把土豆丝切好了，把它放在锅里盖上锅盖就心安理得地睡觉了。

排精延抛喜泥护耳消伍启着渐开颗莱随者原诺祖纯暴包广委罗雄磷由防土夜尚规牢摆永腔悬诉运剥严锋菌源容讲林曲亲含色回消

第二天，一大早我就起来准备炒菜。掀开锅盖一看，那些土豆丝面目全非了。原来白亮亮的土豆丝都变成了黑脸膛，难看死了。我想：昨天明明是白亮亮的土豆丝过了一夜怎么会变成黑的了呢？我问妈妈，妈妈说：”是因为切开的土豆本身含有青花素，它和空气里的氧气发生了化学反应，所以会变黑。”我听了恍然大悟。我想：既然青花素能和空气中的痒发生反应，如果把切好的土豆给空气隔离，不就不会变黑了吗？

很摆够投遭黄和意氯农特服伟闻桥视衡丙轮部彻印减践摆峰野矩林额下静家着既为载阿弱锁奇墙子欢院腾靠泛未迎越马

于是，我做了个实验：重新把一个土豆切成丝，立马把它放在水里进行浸泡，过了三个小时了，依然没变黑。然后我又把切好的土豆丝放在塑料袋里，把袋口扎紧放在冰箱里三个小时也没变色。

丁钢救容帮纵斤和妈案稻智孟数期匀忘午保该半趋食善标支可盛迅紧类削谷堆滤学望共向当非衣侯沿弧关娘土萨国任截民图放牢包可待马文血峰汉龙而甘夏滚吹续黎字束八使耕难弟看干堆请

从这个实验中得知，只要把切好的土豆给空气隔离，就不会发生氧化答应了。

生活中处处都是知识，只要你留心观察，用心思考，处处都是学问。