疫情下的生活

那天的面我不是很喜欢。

真的很饿，在家里东摸摸西翻翻，试着寻找小零食填补空虚的胃，然而，无果，我知道，几年前开始就对零食say goodbye了，之所以还会翻一翻，是因为妈妈有时怕自己不在家，把我饿着了，总是买点小零食，希望在健康饮食和饿肚子之间平衡起来。

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疫情缓解后，再也没有这样的开小灶环节，不是妈妈忘记了，而是对零食好像不那么热爱了，家里有面有饭有菜，为什么要去买不健康的热量高的食物呢？

就在那天，突发奇想，开启了“黑暗料理”的前奏，家里有面条，面粉，米，面粉揉起来太费事，out!米饭需要搭配几个小菜，out!剩下的主食只能是面条了。清汤面？不能体现本仙水平，out!刚刚有看到紫菜和鸡蛋，本来是妈妈用来做紫菜蛋汤的原料，正好拿过来做汤底，当然在此之前，我有考虑过用方便面的调料包，想都没想，直接out,第一，味道太重，口气会不清新，第二，会勾起我对零食的欲望，第三，越简单的原料越能展现食物本身的光彩，既然面是主角，调料不能喧宾夺主。

原料都选好了，面条，鸡蛋和紫菜。首先，放一锅清水煮沸，然后下紫菜，紫菜不易煮烂，需要个几分钟吧，具体多久，我也没看，只是实际检测来判断，然后，加调料，每包紫菜都有搭配的调料包，撕开，里面还有小虾米，味道应该属于偏鲜美，既然是“原配”，加进去应该还不错吧，再打个鸡蛋，绕圈的方式下锅，形成鸡蛋花，呵，还听色香味俱全的，最后就是下面条，煮熟即可出锅。

这道紫菜鸡蛋面，技术上我敢保证没问题，但是无法满足挑剔的味蕾，问题就出在紫菜“原配”——调料包，这个调料包里不光有小虾米，还有味精等其他调味品，本来好好一锅东西，味精成了罪恶之源。