清明果

清明节到了，我和妈妈爸爸一起做清明果吃，我们三人到楼上的菜园里采了满满一篓子的艾草。

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它可以平喘镇咳，祛湿散寒，温经止血。清明果在我们江西又叫清明粑。传说有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民，上前帮忙将陈太平化装为农民模样，与自己一起耕地。清兵在村里添兵设岗，检查防止村民送吃的。那位农民思索带着什么东西给陈太平吃，走出门，一脚踩在一丛艾叶草上，滑了一跤，爬起来时只见手上膝盖上都染上了绿莹莹的颜色，他顿时计上心头做成一个个米团子，然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团，吃青团的习俗就此流传开。

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首先把艾叶草洗干净放到锅里煮烂，约15分钟，煮好以后倒在糯米粉里揉面，揉好后，就捏成饺子那样的皮，是中间厚两边薄，然后再把芝麻和糖倒到中心，把他像饺子一样包起来，再搓一搓，揉一揉就成了圆形状，在放到锅里蒸个15分钟就可以吃了。

自己做的清明果好吃又健康，不用自己去外面买，买点材料就可以制作了这样又省钱又便宜。