包饺子日记

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　　20xx年xx月xx日星期xx晴

　　今天，妈妈不用去上班，我也放假了 ，我和妈妈决定一起包饺子。

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　　我和妈妈先去超市买了肉和白菜，因为我喜欢吃猪肉白菜馅的。回到家里，妈妈就开始和面了，用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小块一小块，把一小块一小块的面压扁，用擀面杖擀成圆形的片。这时妈妈又开始把白菜切碎，挤掉白菜里的水，把肉和菜拌在一起，又加上调料，于是就开始包饺子了，我们分工很明确：我来负责擀皮，妈妈负责包饺子。刚开始的时候，我擀出来的皮都是各种形状，根本不圆啊，我有点泄气了，不想在擀了，妈妈鼓励我说：“别泄气呀，你做得很好了，我刚开始做的时候还没你做得好呢，熟能生巧，加油继续！”听完这几句话，又振作起精神继续迎接下一个饺子皮。终于包好了，妈妈煮开了水，让一个个玲珑小巧的水饺宝宝跳到沸腾的水里面。

　　终于可以吃了，那味道，一个字：香！自己动手，味道果然不同。我今天的启示：干什么事情都要有耐心，多加练习，肯定可以做的更好。