谈谈消费

前一段时间，报纸上的豪宴奢侈消费引起了我的注意。今年春节期间，一家饭店有一道“长白山百年老人参炖土鸡”的菜就标价16万元，菜价令人触目惊心！六头日本大网鲍就标价4800元。更令人不可思议的是，各种名贵酒类，如50年陈酿茅台、苏格兰威士忌、路易十三、法国白兰地的价格更是高不可攀。

现在，中国餐饮业的这种现象已屡见不鲜。据有关部门统计，2005年我国餐饮业消费高达8800多亿元，人均消费677元；估计2006年餐饮业还将持续高速增长，很可能突破一万亿元大关。可这些数字也引来了不少人的担忧，各种“天价”饭菜以及部分人群的奢侈问题十分严重。豪华、高档的消费被人们奉为无懈可击的“神话”，部分人把奢侈消费视为自己财富和地位的象征，这些消费在那些人眼中是对自己身份的炫耀，认为最贵就是最好，实在是荣辱不分。一场豪宴，不管吃完吃不完，菜要大上，吃不完，就地扔下，任凭这些消费打水漂。同时这也给了商家以可乘之机，很多饭店利用人们的奢侈心理，牟取暴利。这正是我国餐饮业的弊端。

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食用这些高档菜究竟该如何呢？据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究人员调查，类似鲍鱼等很多高价食品并没有较高的营养价值，鲍鱼中含有的蛋白质跟鸡蛋的含量不差上下，人们在不明事实的情况下盲目消费，而且由于商家的价格误导和豪华的酒店氛围使人们陷入骗局之中。

对于以上这些正在饭店的消费一族，我想问你们一句：这样的消费，到底值吗？也请有关部门关注此类现状。