草莓的故事
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身披红外衣,头戴绿皇冠,镶着金首饰,恰似红宝石。这就是粉里透红、娇艳欲滴的“水果王后”——草莓。
草莓又叫红莓、洋莓等,它形状可爱,红彤彤的,呈爱心形,就像一位羞答答的姑娘害羞地低着头,透着露珠一瞧,更是在太阳下熠熠生辉。它鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。夏天来了,草莓戴上了一顶独特的绿色“三叶帽”,青翠欲滴的叶子你挨着我,我挨着你,就像三个天真可爱的孩子围着圈玩耍着。草莓身上长了许多“雀斑”,连它火红火红的连衣裙也盖不住。远远望去,像一个个站不稳的胖陀螺,又像一个个刚刚学会走路的可爱胖娃娃。
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草莓原产于南美洲,它有2000多个品种,它不耐寒冷,喜欢温暖的天气。草莓的果实呈淡红色,酸甜可口,香味浓郁,人们管它叫“美容果”。当你掀开草莓的“帽子”,如珍珠般玲珑剔透,洁白无暇的果肉立刻显露出来,放在嘴里,甜中带酸的红色汁液溢满口唇。轻轻地咬上一口,鲜嫩柔软的果肉甜滋滋、酸溜溜、凉爽爽的,沁人心脾,那粒粒小籽儿在舌头上蹭来蹭去,就像成群的小人在嘴里蹦来蹦去,舒服得很!那又酸又甜的汁水随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种说不出的美妙感觉。
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还要高10几倍。果肉中含有大量的糖类、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质和部分微量元素,对人的生长发育有很好的促进作用。草莓中所含有的维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。草莓中所含的重要物质具有明目养肝、帮助消化、通畅大便、预防癌病等作用,美国把草莓列入十大美容食品,女性常吃草莓,对皮肤,头发均有保健作用。台湾称草莓“活的维生素丸”,德国誉为“神奇之果”可见也是不无道理的。
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草莓味甘性凉,具有润肺生津、健脾、消暑、解热、利尿、止渴的功效。风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。此外,草莓还有较高的药用和医疗价值。草莓的食法比较多,可生食,也可将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用,风味独特,别具一格。果实可做果饮、果酱、果冻、果脯、水果罐头、布丁、松饼和糕点等。
这就是水果王后——草莓,它全身都是宝,怎么样?你喜欢吗?
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