暑假烧菜

对于爸爸妈妈来说，烧菜是一件天经地义的事，但对我来说是天大的乐趣，今年暑假我尝试了一下。

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那天中午，我自告奋勇地对妈妈说：“今我来烧菜，你休息一下，让我来展展身手！”先烧一道“蕃茄炒蛋”。可我不知道需要几个蛋，怎么办？有了，我就来个“善意”的谎言。我对妈妈说：“我来考考你，你知不知道烧“蕃茄炒蛋”要几个蛋？”我又说，“我可是知道的。”说这句话的时候心里慌得很，很怕被识破。妈妈说：“我为什么要告诉你?”我说：“那你的厨艺就比我差喽！”妈妈急忙答道：“四个蛋！”“ok！“我赶快溜了回去。万事俱备，只欠东风。

接下来，要开工了！先将油入锅热一热，大约5分钟。我把四个鸡蛋挨个敲破倒入碗中，啪，啪，哗，啪！有一个打烂了，加少许盐再用一双木筷搅拌，成黄色稠液时，才倒入锅中。噼噼啪啪！油精灵在玩蹦蹦床，只见逐渐凝固，像一块黄色的地毯，我用锅铲翻过来，滋滋！另一些黄色的液体也凝固了，把切好的蕃茄块放入锅里，我仿佛听见微小的声音：救命啊！救命……。

经过我仔细翻炒，一盘鲜美的“蕃茄炒蛋”出锅了，撒了一点葱花，哇！更香了！色香味俱全。妈妈笑咪咪地夹一块放入口中，咔嚓！“怎么还有小小的蛋壳呢？”，妈妈笑哈哈地说，“正好补钙！”

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看来妈妈大口大口地吃着，我心里甜甜的。