介绍临海风味小吃
作者于长友
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日期 · 2019-10-24
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临海的特产数不胜数,涌泉蜜桔大名鼎鼎,白水洋杨梅如雷贯耳,好山好水孕育出好水果,这下不得不提临海的小吃。
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这些年和妈妈走街串巷,到也品尝了许多美食。 提到小吃不得不提到蛋清羊尾,紫阳街头的上了年岁的老人拉着板车,车上放着炉灶。打好蛋放入豆沙往油锅里滚,金黄金黄,脆嫩脆嫩的,一吃就不想放下。厚道的老人就会额外再炸一个给你,谢过老人走几步就是凉皮摊,虽然打着陕西凉皮的称号但事实确是临海凉皮。 牛筋面,凉皮,黄瓜丝,香菜,醋。。。放在一起拌,一拌就是一碗香气四溢的凉皮了。接过来,吃上几口,冰冰的面,辣辣的汁,令人食欲大增。
现在正直冬季,寒风直接往颈窝里钻,拉紧衣领跑向小吃店叫上一碗姜汁蛋用勺子弹一弹那光滑的蛋再舀起一勺,不用细嚼就一口吞了下去。顿时,浑身暖和。里头还有核桃,葡萄干,吃上去更香甜,还有肉糜。 出来时就没有了一丝寒意,身边走过了几个卖糖葫芦的小贩,叫住他们从杆子上取下来几串粘着葡萄干的金桔糖葫芦串,边走边吃,从心理甜滋滋的。 临海的小吃,物美价廉,欢迎品尝。
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