家乡的风俗

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我们家乡的除夕，有很多风俗：吃年夜饭、守岁、做红团……而我最喜欢的就是做红团了。

今年除夕，奶奶也是一如既往的做红团。只见奶奶先把米和绿豆分开煮熟，再加上一点白糖并搅拌均匀。接着奶奶又把糯米粉磨碎，再加上一点红食素，这样才能使红团变红。奶奶还告诉我红团的寓意：“吃红团可以在新的一年里红红火火。”然后奶奶又熟练地把红团分成大小一样的小球，再用小圆棍把小球搓平。成为一个个红团皮。奶奶把刚才煮好的绿豆馅放在红团皮里面，并包紧，然后把剥好的红团皮放进一个木雕成的红团印章里，轻轻压实，用手一敲，里面还刻了一个“福”字呢！奶奶把包好的红团垫上昨日摘好的粽叶。放在蒸笼上蒸，过了半个小时，红团熟了，每个红包都散发着诱人的香味，红彤彤的看上去十分美味。

看着奶奶做，我也忍不住想尝试一下。我照着奶奶的样子，先用勺子挖上一团馅，然后再放在红团皮上，再把红团皮包紧，但是一开始我不是包的馅太多，就是太少，做的红团大小不一，这时奶奶告诉我：“红团的馅差不多三勺就可以了。馅太多就会露馅，线太少，红团皮又显得太多了，不好吃。”我照着奶奶的秘诀去做，个个红团饱满均匀，十分美味。

“十里不同风，百里不同俗”，你们家乡的风俗又有哪些呢？