我和奶奶做煎饺

知乎者也
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日期 · 2022-01-14 | 浏览量 · 6.7万

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国庆长假里,我住到了日思夜想的奶奶家。一天,我发现奶奶正在揉面团。我想:这是用来干什么呢?原来要给我们做煎饺吃。我哀求奶奶:“也叫我做吗!”奶奶爽快地答应了。于是奶奶把脸盆里醒好的面团拿出来,在桌子上使劲揉。不久,变成一段长条形,然后捏住两端,往里翻,再使劲揉,面团又变成了椭圆形。我站在一旁,也急着要揉面团。奶奶同意了,但要我在手上撒上面粉才行,我很纳闷,后来才知道这是为了揉面团时不粘手。但是,效果并不好,最后在手心涂了点油,才不粘手了。

揉好面团,就把它撕成相同大小的一个个小块,把它们一一搓成小圆球,用手一压,压成扁形,又用涂过油的小木棍在上面来回滚动,扁形的面团就变成了一个薄饼,然后往里加上各种馅料,比如:茄子丝,小白虾,草头干等等。最后把皮子对折,把馅儿包起来,用小碗的边扣在煎饺的外圈上,这样煎饺就变得更漂亮了。我一边做一边想着:不知我做的煎饺味道好不好呢?

不一会儿,一个个鼓鼓的煎饺就从我和奶奶的手中诞生了。接着,该是煎的时候。奶奶把一个个煎饺小心翼翼地贴在油锅里,就听见噼里啪啦的声音,渐渐变成了金黄色,皮子也开始鼓了起来,一阵阵香味直冲我的鼻子,让我垂涎欲滴,迫不及待想把那金黄香脆的煎饺咬上一口。

不久,我们大功告成,我捧着热气腾腾的刚出锅的煎饺,咬了一大口,真烫,但我还是忍不住咬了一口又一口,消灭了一个又一个。

我最喜欢到奶奶家,因为在这里可以和奶奶一起做各种有趣的事情,在自己家里却没有这样的乐趣。

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记叙文 五年级600字
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