中秋节的传统习俗

　　以苗族为例，中秋风俗与月亮紧密相关，按照传统习惯，在中秋之夜要“跳月”。中秋晚上，男女老少都相聚于山林空地上，在这里载歌载舞，举行着热热闹闹的“跳月”活动。

　　相传，苗族的古老传说中“月亮”是一位年轻憨厚的小伙，有个年轻的苗族姑娘名叫水清，她爱上“月亮”，为此拒绝了99个小伙的求婚，并通过太阳给她制造的.各种磨难，最终和“月亮”幸福的生活在一起。从此以后，青年男女都会通过“跳月”，来寻找自己的心上人，倾吐爱慕之情。

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　　除了风俗习惯不同，月饼的大小、口味也不尽相同，因南北文化差异，多年来每到传统节日南北之争从未消停过，从甜粽子到咸粽子，从甜豆浆到咸豆浆，从豆腐脑到甜豆花等等，而一到中秋，月饼就会被推上风口浪尖。

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　　甜月饼还是咸月饼

　　北方爱咸，南方喜甜，就像饭菜和甜品，月饼的使命对南方人和北方人来说是不同的，这跟甜咸粽子的历史遗留问题比起来也是有过之而无不及！虽然吃月饼是传统文化，但今年的中秋不比往年，中秋国庆双节同日，除了月饼之外还可以备上一些零食，没有咸甜之争，和和气气过节。将咸香肉松和新鲜鸡蛋相互混合，让香软的蛋仔烧入口嚼劲十足，香软弹牙，每一口幸福感都来自精选原料和用心烘焙，可甜可盐的拔丝蛋仔烧，咸香酥脆，咸甜适宜，巧妙地中和了南北差异，不管爱咸还是喜甜，都会喜欢上这款味道！