油泼面作文500字7篇

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日期 · 2022-07-29 17:39:35
篇1:吃油泼面

一放学,我的肚子就不停的“咕咕”叫。一看到老妈,我就不由自主的问道:“今天中午吃什么啊?千万别吃面条,那样的的肚子就待委屈一下午了!”可老妈却说:“放心,今天中午吃汤面条,不吃面条!”我顿时感到一阵阵心寒和无语,面条和汤面条的区别不就是多了一个汤字吗?于是,坐上电动车,愤愤不平的说着:“算你狠!”

一回到家,我就迅速的换上拖鞋,虽然今天中午没有什么好饭可吃,但看电视总是不错的。于是就往客厅跑去。刚经过厨房门口,我嗅到了一股浓浓的鸡汤味道,心想,难道是油泼面不成?我进到了厨房里面。发现,那正是我最喜欢的油泼面啊!亮腾腾的油泼面出现在了我的眼前。那看上去光光的,滑滑的,软软的,细细的,让我情不自禁的流下了口水,几月不遇的油泼面居然在今日之午出现了,看来老妈挺会照顾人的嘛……我心里高兴极了!马上把那一碗油泼面端到饭桌上。妈妈只做了一碗,她还要做。我们要等到老爸回来在吃饭,于是,我开始看老妈做起了油泼面。

由于老妈常做,所以冰箱里的材料一应俱全。什么韭菜了,…这些我就不多说了,可以根据自己喜欢吃的蔬菜来决定,可是火腿肠和辣子面,那是必须有的。准备完东西后,我们就开始做了!首先,把我最喜欢吃的韭菜拿出来,用水洗干净,先放到一边。然后再拿出一个炒菜锅和一个煮汤的锅。把那煮汤的锅接半锅水,放在炉灶上烧开。接下来,就把那洗干净的韭菜放进锅里煮。为什么要这样呢?原来,。油泼面油泼面,没面肯定是不行的,所以,等把韭菜煮熟以后,把锅里的水倒掉,再接半锅,等水开了以后,就准备下面条了。不一会,那面条也煮好了,闻着那面条的味道,我真忍不住现在就去吃一口,无奈,这些面条还得在经过几道“加工”之后,才能开办。现在就开始最重要的一部了——泼油。油泼面油泼面,肯定是由油泼出来的,现在,我们就拿那个炒菜锅,放在炉灶上烤。约莫两分钟后,锅里面就会出现一缕缕的白气。趁现在,赶紧把食用油倒入锅里,然后放入几粒花椒,赶紧往后退,不要被膨出来的热油烫伤哦!

终于,我们的热油也烧好了,现在,就让我们把面条里的水倒干净,跟韭菜一起放入一个小碗里。最后,小心翼翼的把装着油的锅,倾斜过来,使里面的热油倒入小碗里,我们美味的油泼面就做好了。对了,可以根据自己的口味,放入适当的辣椒,这样吃起来会跟刺激!

做完后,老爸也赶到了,我不管三七二十一,直接就下口吃了起来,那口感真是不能用语言来形容啊!吃上那面,好像心里燃烧了一般,可以说是味道鲜美,口感刺激,简直就让是吃了“蜜”一样甜,有种说不出的感觉。真想在多吃几次这样的饭啊,我忘不了它——油泼面。

人世间的美味多了去了,可我就是没有吃过这样的饭菜,让我吃一万次我也愿意。主要是,谁给我做呢?

篇2:做油泼面

你们最喜欢吃什么食物呢?我不知道。但我爱吃什么食物呢?“那肯定就是我妈妈做的油泼面了!”

我的妈妈做油泼面,都用那些烩面面片来做面,因为我喜欢那种味道。要做油泼面其实也不难。首先,让我们先准备一些蒜苔、葱、豆芽还有豆腐皮。将蒜苔与葱切成小丁。豆腐皮切成适当大小。将这四样放入开水中焯水,最后放入凉水中过凉,准备工作就算完成了。

拿出汤锅,烧好开水将面条拉好下入锅中,然后一旦你看到面快熟了,下一些青菜和香菜吧,他们可以让面条更鲜美。成熟以后就可以出锅装碗了。

面好了怎么办?不要忘了之前的四大样:葱蒜豆皮。将他们码放在面上吧。先将豆腐皮和豆芽均匀码在面上,再将剩下的葱蒜码在正中央。还要加入一些火腿或其他的肉之类的,最后加入适当地盐与鸡精,浇上辣子面。

油泼面顾名思义还要泼油。这很简单,只要将油倒入油锅中炸还可以放入一些花椒之类的炸香。最后将油到到面上面。随着“刺啦”一声,随之而来的就是喷香喷香的味道。

这油泼面可谓色香味俱全。放眼一看,碧绿的蒜苔,白青。;火红色的肉和辣子被油浇过后颜色更鲜艳;白色的葱花和豆腐皮;还有金灿灿的小豆芽。光看上去就有种迫不及待的想吃的感觉。

看着好又有什么用,味道才是最重要的。这油泼面虽泼了油,可吃起来却丝毫不油腻,反之还有一种浓浓的香味扑鼻而来。并且还有三大种味道。“咸,香,辣”。可真是回味无穷。

流口水了吧,还不催促你的爸爸妈妈做来让你吃。


篇3:这油泼面真是好吃

油泼面,不用说,大家肯定都吃过。就是这种美食,让我喜欢上了面条。话说昨天晚上,我们一家三口又想吃这美味的油泼面了。于是这次,我亲自下厨,做一做这油泼面。

由于老妈经常做,所以冰箱里的材料一应俱全。什么豆角了,火腿了…这些我就不多说了,可以根据自己喜欢吃的蔬菜来决定,可是火腿肠和辣子面,那是必须有的。说完了准备步骤,现在,就让我们开始吧!

首先,把我最喜欢吃的豆角拿出来,用水洗干净,先放到一边。然后再拿出一个炒菜锅和一个煮汤的锅。把那煮汤的锅接半锅水,放在炉灶上烧开。接下来,就把那洗干净的豆角放进锅里煮。为什么要这样呢?原来,要是那豆角不煮熟就吃的话,豆角里面的一种碱就会被吃进肚子里,会引发头晕、呕吐的症状。

油泼面油泼面,没面肯定是不行的,所以,等把豆角煮熟以后,把锅里的水倒掉,再接半锅,等水开了以后,就准备下面条了。不一会,那面条也煮好了,闻着那面条的味道,我真忍不住现在就去吃一口,无奈,这些面条还得在经过几道“加工”之后,才能开办。

现在,又轮到我们的豆角出场了,现在要做的就是把那些豆角切成宽约一厘米,长约三厘米的小长条。注意哦!用刀时千万不要切住手了哟!这些通通做好了以后,就开始了我们的最后一步,也是最重要的一步——泼油。油泼面油泼面,肯定是由油泼出来的,现在,我们就拿那个炒菜锅,放在炉灶上烤。约莫两分钟后,锅里面就会出现一缕缕的白气。趁现在,赶紧把食用油倒入锅里,然后放入几粒花椒,赶紧往后退,不要被膨出来的热油烫伤哦!

终于,我们的热油也烧好了,现在,就让我们把面条里的水倒干净,跟豆角一起放入一个小碗里。最后,小心翼翼的把装着油的锅,倾斜过来,使里面的热油倒入小碗里,我们美味的油泼面就做好了。哦,对了,大家可以根据自己的口味,放入适当的辣椒面,那样,油泼面吃起来会更刺激的哦!

肚子早就饿了,再加上在厨房里废了很大的劲,所以现在真是饥肠辘辘。赶紧叫了一下老妈老爸,先是一顿的狂吃,就连刚泼出来,那么烫也不管了。等老妈老爸走到餐桌前的时候,我早已经捂着肚子打饱嗝了。

哈哈,这油泼面真是好吃,我以后一定要经常做,大家要是喜欢可以试着做做哦!

篇4:油泼面

一放学,我的肚子就不停的“咕咕”叫。一看到老妈,我就不由自主的问道:“今天中午吃什么啊?千万别吃面条,那样的的肚子就待委屈一下午了!”可老妈却说:“放心,今天中午吃汤面条,不吃面条!”我顿时感到一阵阵心寒和无语,面条和汤面条的区别不就是多了一个汤字吗?于是,坐上电动车,愤愤不平的说着:“算你狠!”

一回到家,我就迅速的换上拖鞋,虽然今天中午没有什么好饭可吃,但看电视总是不错的。于是就往客厅跑去。刚经过厨房门口,我嗅到了一股浓浓的鸡汤味道,心想,难道是油泼面不成?我进到了厨房里面。发现,那正是我最喜欢的油泼面啊!亮腾腾的油泼面出现在了我的眼前。那看上去光光的,滑滑的,软软的,细细的,让我情不自禁的流下了口水,几月不遇的油泼面居然在今日之午出现了,看来老妈挺会照顾人的嘛······我心里高兴极了!马上把那一碗油泼面端到饭桌上。妈妈只做了一碗,她还要做。我们要等到老爸回来在吃饭,于是,我开始看老妈做起了油泼面。

由于老妈常做,所以冰箱里的材料一应俱全。什么韭菜了,…这些我就不多说了,可以根据自己喜欢吃的蔬菜来决定,可是火腿肠和辣子面,那是必须有的。准备完东西后,我们就开始做了!首先,把我最喜欢吃的韭菜拿出来,用水洗干净,先放到一边。然后再拿出一个炒菜锅和一个煮汤的锅。把那煮汤的锅接半锅水,放在炉灶上烧开。接下来,就把那洗干净的韭菜放进锅里煮。为什么要这样呢?原来,。 油泼面油泼面,没面肯定是不行的,所以,等把韭菜煮熟以后,把锅里的水倒掉,再接半锅,等水开了以后,就准备下面条了。不一会,那面条也煮好了,闻着那面条的味道,我真忍不住现在就去吃一口,无奈,这些面条还得在经过几道“加工”之后,才能开办。现在就开始最重要的一部了——泼油。油泼面油泼面,肯定是由油泼出来的,现在,我们就拿那个炒菜锅,放在炉灶上烤。约莫两分钟后,锅里面就会出现一缕缕的白气。趁现在,赶紧把食用油倒入锅里,然后放入几粒花椒,赶紧往后退,不要被膨出来的热油烫伤哦!终于,我们的热油也烧好了,现在,就让我们把面条里的水倒干净,跟韭菜一起放入一个小碗里。最后,小心翼翼的把装着油的锅,倾斜过来,使里面的热油倒入小碗里,我们美味的油泼面就做好了。对了,可以根据自己的口味,放入适当的辣椒,这样吃起来会跟刺激!

做完后,老爸也赶到了,我不管三七二十一,直接就下口吃了起来,那口感真是不能用语言来形容啊!吃上那面,好像心里燃烧了一般,可以说是味道鲜美,口感刺激,简直就让是吃了“蜜”一样甜,有种说不出的感觉。真想在多吃几次这样的饭啊,我忘不了它——油泼面。

人世间的美味多了去了,可我就是没有吃过这样的饭菜,让我吃一万次我也愿意。主要是,谁给我做呢?

篇5:做油泼面

你们最喜欢吃什么食物呢?我不知道。但我爱吃什么食物呢?“那肯定就是我妈妈做的油泼面了!”

我的妈妈做油泼面,都用那些烩面面片来做面,因为我喜欢那种味道。要做油泼面其实也不难。首先,让我们先准备一些蒜苔、葱、豆芽还有豆腐皮。将蒜苔与葱切成小丁。豆腐皮切成适当大小。将这四样放入开水中焯水,最后放入凉水中过凉,准备工作就算完成了。

拿出汤锅,烧好开水将面条拉好下入锅中,然后一旦你看到面快熟了,下一些青菜和香菜吧,他们可以让面条更鲜美。成熟以后就可以出锅装碗了。

面好了怎么办?不要忘了之前的四大样:葱蒜豆皮。将他们码放在面上吧。先将豆腐皮和豆芽均匀码在面上,再将剩下的葱蒜码在正中央。还要加入一些火腿或其他的肉之类的,最后加入适当地盐与鸡精,浇上辣子面。

油泼面顾名思义还要泼油。这很简单,只要将油倒入油锅中炸还可以放入一些花椒之类的炸香。最后将油到到面上面。随着“刺啦”一声,随之而来的就是喷香喷香的味道。

这油泼面可谓色香味俱全。放眼一看,碧绿的蒜苔,白青。;火红色的肉和辣子被油浇过后颜色更鲜艳;白色的葱花和豆腐皮;还有金灿灿的小豆芽。光看上去就有种迫不及待的想吃的感觉。

看着好又有什么用,味道才是最重要的。这油泼面虽泼了油,可吃起来却丝毫不油腻,反之还有一种浓浓的香味扑鼻而来。并且还有三大种味道。“咸,香,辣”。可真是回味无穷。

流口水了吧,还不催促你的爸爸妈妈做来让你吃。

篇6:一碗幸福油泼面

今天,我和妈妈去姥姥家吃饭,看到湖南台的《天天向上》节日正在向“爸爸去哪儿”的主人公杨威和他的宝贝杨阳洋介绍油泼面的做法,非常简单,于是我们决定自己也做一下。

回到家,我就开始做了。我先将龙须面煮熟后捞上来放到凉水里浸一下,这样面条就更筋道了;然后把面条盛出来放到碗里;接着在上面倒了些自然鲜(生抽),又少放了点糖,放糖是为了不加味精就能提鲜;随后我把小香葱切碎,放在面上。既然是油泼面,就一定离不开油了。我把油倒在锅里,烧热后直接倒在准备好的面上,这时发出了刺啦刺啦的声音。

油泼面做好了,只要搅拌搅拌就能吃了。我迫不及待地尝了一口,面条太软了,不怎么好吃,妈妈说可能是用龙须面做的,如果下次用担担面来做会好些的。

尽管这次做的不太成功,但我们娘俩还是幸福地吃着。

篇7:快乐学做油泼面

妈妈是个美食家,她最拿手的就是做油泼面,油泼面是我的家乡陕西的特色面食,也是我的最爱。

今天,妈妈对我说:“你长大了,要学会给自己做饭了。”于是,我决定试着学做一次油泼面。

首先,我和妈妈来到菜市场采购油泼面需要的食材,有大蒜、大葱、鲜面条、油、辣椒面和青菜,经过我和妈妈的精挑细选,最后我们每人拎着一大袋子食材,气喘吁吁的走回了家。到家后,我就开始烧水,在烧水的同时把菜洗好,并且按照妈妈的指导小心翼翼的把菜切好。与此同时,水也烧开了,再把鲜面条放入锅里,为了防止溢锅,煮面期间需要加一到两次凉水,等待五分钟后,再放入青菜,最后,把面从锅里捞到盆里,然后,依次放入葱、蒜和辣椒面。

最后一步,也是最重要的一步——泼油。首先要把油在锅里进行加热,油的温度不能过高,也不能过低,泼油时发出悦耳的声音,好像在对我说:“吃啦!吃啦!面可以吃啦!”顿时,辣椒的香味扑鼻而来。最后,可以根据个人的口味放入醋、味极鲜和生抽等其他调料。这样,一碗香气扑鼻的油泼面就大功告成了。

同样是油泼面,我家的油泼面与众不同,因为我们每个人的碗里都会多一片煎鸡蛋,金黄金黄的煎鸡蛋盖在面条上面,仿佛铺了一层金黄色的棉被。

吃到自己千辛万苦做的油泼面,我激动不已,觉得格外好吃。

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