第一次和面作文3篇
昨天晚上是除夕夜，我们一大家子人都坐在电视机前观看‘春节联欢晚会’。
半夜十一点，我的肚子就不争气地叫了起来，看来是晚饭吃得太少了。我就跟妈妈说：“妈妈，我饿了。”妈妈看看外面的客厅，桌子上空空如也，不经皱起眉头，对我说：“那怎么办啊，饭菜都吃光了，吃什么啊。”“柜子里还有一些面粉，可以包一些饺子，不过没有肉……
那只好是素馅了，不知道珍珍要不要吃？”舅妈说道。“当然要吃了，我从来不挑食的，再说饥不择食嘛！”我抢着说道。就这样，我们开始包饺子了。在盆中倒入面粉，加入水就可以和面了，这可是我很想体验，很想干的活，我就请求舅妈让我试一次，舅妈她同意了，于是我就快乐地和起了面。
以前，每当我洗干净手跃跃欲试的时候，妈妈舅舅总是让我站在一旁“见习”，如今我终于可以大展身手，我在心了想：不就是和个面吗？谁不会呢，今天就看我的吧！虽然心里这么想，可是现实生活中这和面还真的是很难。手在盆中转了几圈，这面并不像在大师手中那么听话的揉成一团，而是一片片、一条条，一块块的粉团。再转几圈，我的手就像肿起来以后，裹着很厚的纱布一样，因为面粉都黏在了我的手上，黏糊糊的，好恶心。舅妈见我在把手上的面团拿下来，就告诉我：“你不要去弄手上的面团，这样要什么时候才能弄好啊，等做好了面团再去洗手也可以的。
而且面团是要你自己去把他揉成团，这样在里面转是做不成，你要去挤压。把它们黏在一起就是一个面团了。”我照着舅妈所说的去做，很快，一个又光滑又柔嫩的面团在我的手中渐渐呈现了。看见我揉出这么好的面团，大人们都夸我长大了，我听了心里美滋滋的。我想：揉一个小小的面团都有这么多学问，生活可真不简单啊！从那以后，我无论做什么事情，都情不自禁地想起揉面团来。
尤其是一直在一旁看我的妈妈那天说的一句话更使我难忘：“看花容易，绣花难。只要虚心学习，才能成功。”真是耐人寻味啊！
每个人的第一次都充满了冒险，而我第一次和面后却充满了后悔。
在济源工作的哥哥姐姐就要去上班了，因为是刚刚过完年，外面估计还没有卖馍的，所以妈妈准备给他们蒸一锅馍。但是有因为这些天她的手指不知道为什么都化脓了，所以她干活非常的艰难。我看着她那手指头我都心疼，但她就是这样的人，什么事情他都自己扛着。于是我决定放下手头的作业来帮她和面。
我拿起靠在墙根的刀，抚摸着我手下冰凉的面，一把将它一分为二了。然后我就将刀孤零零地扔在墙根，开始专心致志地学者和妈妈和面了。但是在我接触面的一瞬间，我唯一的反应就是：呀！好凉啊！但是我想不能没干就退缩了，而且妈妈的手都成那样了还在坚持着，为什么我就不可以呢？妈妈教我要用手腕子的那一部分去和面！，这样可以使上力气。妈妈一会儿把面翻来翻去，我就装这一本正经的样子照葫芦画瓢，也把面翻来翻去，我和了一会，实在是不行了。因为那面实在是太凉太凉了，摸着它都寒气刺骨。我本想放弃说不干了，但是我想妈妈何曾也不是这样想过吗？但她也不没有说她就这样不干了。于是我望了望那早已冰凉的手，狠了狠心就继续干下去了。
大概过了十来分钟吧，妈妈估计也看出了我的心思，就把面切开闻了闻，又弄了一些碱就让我去写作业了，我本想再帮她干一会儿，但我又不敢违抗她的命令，所以我就静静地坐在旁边，看着她和面。她总是这样从来不在乎自己。这时我想起了在七年前她曾因为过度劳累，把自己的身体给弄垮了，也曾因此做了一次大手术，将肠子切掉了一大截，也从鬼门关走了一趟。经历了这么大的事情以后，她仍然不知道心疼自己，我的眼泪在眼中打转，我希望有人能够帮助他分担一些事情，不再让她这么地劳累。在我的心目中，她早已是支撑我的灵魂的重要人物，他早已成为了我最重要的人。
通过这一次和面我感悟到了很多：做什么事情时一定要坚持不懈，努力奋斗，不轻言放弃。还有就是我们已经长大了，有能力去帮助父母去做力所能及的事情了，不能再把自己当成一个小孩子了，我们应该及早地孝顺他们，让他们多休息一会儿。
凡事都有第一次，如：第一次溜冰，第一次坐飞机，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次和面。
“今天中午吃面条哦！”正准备做饭的妈妈告诉我。这时，我心中不禁掠过一念：妈妈这么辛苦，不如我帮妈妈和面吧。
说干就干，我找到妈妈平时和面的盆，放了两碗面，又加了好多水，便挽起袖子开始和了。和了一阵，我感到不对，心想：这面怎么越和越稀了呢？平时看妈妈会和成一个又大又圆的面团，可我怎么会和成这样呢？我停止了和面，对了，妈妈平时不是遇到水多的时候会加面粉吗，不如我也试试！于是我又舀了两碗面，又开始和起面来。
和着和着，我感到手上粘了很多面，怎么拿也拿不掉，看来面还是少，我又加了一碗面粉，将手上的面搓在面上，继续和。可是，我再一次面临难题，那就是面团和不起来，是不是面太多了？我顿时“狗吃刺猬——不知如何下手”。思索半天，我又想到了一条锦囊妙计，那就是——加点水。因为面太稀要加面粉，面太干不就该加水了吗？我立即又放了一些水，不过，这次吸取教训，尽量一点一点地加水，面总算不是那么调皮了，我不禁沾沾自喜，这下妈妈一定会很开心的，因为我总算和好面了！
“妈妈，我和好了！”我大声说道，“快来看看！”妈妈半信半疑，走过来一看，顿时哈哈大笑，我百思不得其解。妈妈仿佛看透了我的心思，说：“看你和了这么大一块面，你想让咱们吃上几天啊？不过我还是很开心的，毕竟这是你的一件成功品嘛！”我摆摆手，说：“凡事都有第一次，做的次数多了就学会了呀！”妈妈点了点头。
虽说和面这件事看似简单，做起来却很难。正如人们所说的“说时容易，做起来难”。不过，“世上无难事，只怕有心人。”我相信只要用心去做，一定会有成功的一天！
