作文安徽特产3篇
我是个地地道道的安徽人,从小在安徽长大,所以我对安徽的特产了如指掌。今天就让我来给你说一说吧!
安徽是中国史前文明的重要发源地之一,历史悠久,物产丰富,安徽特产主要有黄山猕猴桃、徽墨、徽州贡菊、徽菜、怀远石榴……
快来安徽,品尝这些特产吧!
古诗有曰:形似玉,白似壁,薄如蝉翼甜如蜜。难的世上一佳品,传与后世莫走移。
在家乡怀宁,逢年过节的时候都会吃一种很特别的糕点。这种糕点,切片的、白白的、甜甜的。每逢佳节喜庆走亲访友贡糕是必不可少的一样礼品,大家互相馈赠,以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。后来年纪大了一点,才知道原来这糕是当年进贡给皇帝吃的糕点——顶雪贡糕。
怀宁贡糕是安徽省怀宁县传统名优产品,怀宁贡糕生产厂家众多,其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”。顶雪贡糕选料讲究,做工精细,主要原料采用本地出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、橘饼、核桃仁、红绿丝,经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。该产品外观洁白,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富。当地群众将顶雪贡糕视为吉庆的象征,每逢佳节喜庆,互相馈赠,以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。顶雪贡糕是“安徽省旅游指定产品”。
顶雪贡糕的历史比较久远。相传此糕在大明永乐年间曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为"贡糕"。至今已有500多年生产历史。另传清朝光绪年间,石牌一家糕坊为与同行竞争,从江苏丹阳请来名师尹维炳,在原配料的基础上加工精制。尹师傅做的糕,色如白雪,所以称“顶雪糕”。1904年,顶雪糕参加南京地方产品竞赛,名居前列,因而贡奉朝廷,又受到慈禧太后的赞赏。这样,顶雪糕的名称上又多个“贡”字。从此,凡是石牌所产的糕,都标上“进呈贡糕”的字样。顶雪贡糕以选料讲究,做工精细著称。
俗话说“八月十五月儿圆,石榴月饼拜神仙”。中秋将近,也到了石榴收获的季节,然而今夏高温干旱天气比往年持续天数长,气温又异常偏高,使安徽名特产——怀远石榴上市时间推迟了近一个月,到月底前才会少量上市销售。
8月是安徽省秋收作物处于旺盛生长阶段,但自7月23日以后至8月中旬末,安徽出现持续晴热高温天气,农田蒸腾蒸散加快,旱情持续发展,导致作物因缺水生长缓慢或停止生长,甚至死亡。虽然自8月19日起,全省有较明显的降水过程,高温有所缓和,也有效缓解和解除了前期旱情,为在地作物的正常生长及时补充了水分,但还是导致怀远石榴减产30%—40%左右。
怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首,皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高是其显著特点,甚称榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。正宗的怀远石榴一般要到中秋以后才能上市,不过目前石榴还挂在树上尚未成熟,预计今年上市时间将推迟了一个月左右,到本月底前才会少量上市销售。
由于石榴性温,味甘或酸,具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。专家提醒:便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者要少食,另外石榴不可与西红柿、螃蟹同食。