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我回家不用钥匙开喜欢轻轻的按下门铃，喜欢听那“叮咚叮咚”的声音，喜欢听妈妈一边说“来了来了”一边急忙的向我走近。

一进门就问到一股香气扑鼻的味道，妈妈又回到厨房继续烧菜，我看见妈妈把切好的鱼洗净后放在一边，又切了些葱和姜末作备用，烧鱼开始了，妈妈先拿出一个大铁锅放在煤气灶上，然后"啪"的一声点燃了煤气，只见蓝色的火苗直往上蹿。接着妈妈往锅里倒少许油，不一会儿油热了，开始有青烟冒起来了，妈妈连忙把早已切好的姜末放入锅中，又撒了点盐。我奇怪的问：”妈妈，怎么这么早就放盐呢？防止鱼粘锅呗。”妈妈一边笑着说一边拿着鱼尾往锅里轻轻地放下鱼，顿时，锅里发出“吱吱”的响声，油往四周溅开来。妈妈连忙关成小火，往后退了几步，我也吓得躲在妈妈身后，过了几分钟，妈妈小心的靠近煤气灶拿起铲子轻轻的把鱼翻了个身。妈妈笑着说“还好鱼尾巴没有掉。”只见那鱼皮被煎的金灿灿的，过了一会，妈妈往锅里倒了少许黄酒，加了水，又加了些酱油，糖盐等佐料，然后盖上锅盖，加大火烧了起来。大约过了十分钟，鱼香飘遍这个屋子都是，香气扑鼻我情不自禁地说：“啊！太香了”过了一会儿我去自己的房间里去写作业而爸爸呢？他就在电脑上工作，不一会妈妈就大声的喊“大懒虫小懒猫快来吃饭，不然菜要i冷了！”爸爸从电脑房走出来，我也从书的海洋里走了出来，爸爸笑嘻嘻地对妈妈说“孩子她妈你辛苦了！”

到了九点钟一阵洗漱后，一切安静下来，我睡下了进入梦乡。