迎中秋,做月饼
知乎者也
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日期 · 2022-09-02
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当老师宣布要教我们做冰皮月饼时,全班同学立刻欢呼雀跃起来。
我们兴高采烈地来到食堂。老师为我们演示做月饼的过程,大家都目不转睛地看着。见到老师做的月饼小巧玲珑,花纹精美,我跃跃欲试。
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轮到我们自己做月饼了,我先将面前的面团和馅料小心翼翼地平均分成三份,然后用手掌将一份面团轻轻按压成饼状,接下来将豆沙馅裹入冰皮中揉成一个小圆球,最后在小圆球上撒满干粉并放入模具中挤压。几秒钟过后,一枚晶莹剔透的冰皮月饼完工了。我如法炮制,又欣喜地制作了两枚不同花纹的冰皮月饼。
回到家,我高高兴兴的把月饼送给妈妈,妈妈有滋有味的吃着,她开心地对我说:“月饼好香甜呀,这是妈妈吃过的最美味的月饼。”听了妈妈的话,我心里顿时美滋滋的,脸上笑开了花。
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