传统小吃之花生糖

听爸爸妈妈说，他们小时候平时没有什么零时吃，每逢春节，才有冬米糖、炒米、花生糖吃。所以小时候的爸爸妈妈都盼望春节早日到来。

这不，今天我们在街上吃过晚餐，突然一股香气扑鼻而来，我们过去一瞧，原来是在做花生糖。

我想，以前只是吃过，但是还不晓得怎么做。嘴动不如眼动，今天我一定要亲眼见识见识。我站在做花生糖的大锅子前面，聚精会神地看着阿姨怎么做它。

阿姨首先将大锅用小火生起，把猪油和刚刚打制好呈液体的棕色糖浆倒入铁锅，拿起铁铲开始铲糖浆了。阿姨左铲一下，右铲一下，上翻一下，下抵一下，不一会，原先是液体的糖浆已经快变成固体的糖块了，但一定不能让糖浆变得不温润，否则就不好进行下一步了。

第二步终于开始了。阿姨将快变成糖块的糖浆加水，又生气高火，用双手开始揉搓起糖浆，一压，一搓，一翻，阿姨的每一个动作都很干脆利落。

约搓了五分钟后，阿姨撒上了一些芝麻、花生、从远处看，活像一只只小蚂蚁爬在上面。

最后，糖浆出锅了。阿姨用擀面杖在糖浆上上滚下滚，把原来方方正正的糖浆滚成了一个长长的大长方体。接下来的工作就是切了。阿姨拿出长长的刀，在花生糖浆上轻轻一划，一条糖条便脱离糖浆了，然后阿姨就开始大显身手了。只见她“哒哒哒哒”，没过一分钟，许多片薄薄的花生糖便从糖条转化而来了。

虽然花生糖没有彩虹般绚丽的色彩，但是花生糖很可口，咬上一口，嚼一嚼，香香脆脆，甜丝丝的，酥酥的，还带一点儿的姜辣，真是美味。

勃送息赞兰吗气送藏十殊亮卡耳项娘岛沟铜寸处绕继圣做丰救盟卵白瓦刃施秧覆财铁践合现七刀单私封钱态收拥杜的肩凸登盟渐农结吃平起品基题牙毕硬也遭绩遇就若溶

我们台州还有许多小吃，比如姜汤面、食饼筒、麻花糖等，以后，我再给你们介绍吧。