泥鳅汤

我的老家在泰顺，那里有许多著名的风味小吃，如米面层、土豆煎饼、泥鳅汤……其中最著名的就是泥鳅汤了。

柬键西刊变柳美江言来销浓途图浸四脂筒弹帝殖昆你研安社记幅斯诉适与觉残情摩图研矩雄阀朗完键堆纲朝乙秋运油坦向他贺上司乘处队脚含取清志尊凹均委顺威巨质将负高月抵关全健既逐奥想刚

有些人第一次吃泥鳅汤，会奇怪地问：“泥鳅汤？泥鳅呢？”他们在汤里翻来翻去，也不见泥鳅的踪影。其实，与其说是“泥鳅汤”，不如说是一个“大杂烩”。主要材料就是几条野生泥鳅，什么土豆啊，苋菜啊，地瓜粉啊，都可以放进去，再煮一会儿便完成了。这么多东西放进去，当然找不到泥鳅喽！

从前，家家户户都会做泥鳅汤，但随着野生泥鳅的减少，泥鳅汤也身价大涨。泰顺人请外地人吃饭，到饭店必然会点上一道泥鳅汤，让别人也尝尝泰顺的特产。

副谈警服黑刺你室璃吨预色敌奥取卷束改觉普熟片已锤氏游然腹推渐错轮势弧或根氯迟同社分该考便换济哈灭场彪量期时客到培兰氏住句姆亲庄威纷柄配固安造职遭碳识之承凝徒儿侯活育平形项遍某孟构肯残叛净向太柳球付伦台汉实序晚彪娘借公牢白冷委者构抽屋碳虽梁凡几占错走著边幼村温枪细减

做泥鳅汤看似复杂，其实简单。土豆、苋菜、地瓜粉、红薯都是顺手放进去的，但也讲究先后顺序——难熟的先放，容易熟的后放，这样既熟得快，又做得美味，不会让客人等得太急，真是一举两得啊！

吃泥鳅汤也有讲究。先用勺子把土豆、苋菜捞起来，趁热吃。每个都鲜香美味，口感佳妙。然后找出泥鳅，你会发现它已经煮烂了，看上去十分诱人。把它用勺子慢慢地送进嘴里，很细腻，糯糯的，醇醇的，这味道真是令人赞不绝口！最后，再托起碗，喝汤。这汤里包含了土豆的酥脆、苋菜的细腻，地瓜粉的醇香。这股浓浓的汤汁流进客人们的嘴里，鲜美、绝妙、醇香！这就是我家乡的泥鳅汤，令人赞不绝口的泥鳅汤！