我学做饭

随着年龄的增长，我学会了很多技能如：骑自行车，摇呼拉圈，滑滑板，溜冰……其中令我印象最深的是我今年暑假才学会的做饭。

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今年我马上十岁了，却连最基本的技能——做饭是一窍不通。万一哪天大人都不在家，那我吃什么呢？所以我要解决我的温饱问题。那就要学会做饭。所以今年暑假，妈妈让我尝试着自己做饭。

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首先是煮饭。第一步是把电饭锅洗干净，然后从米缸里舀两碗米放进电饭锅中的大盆里，把米淘干净，加入适量的水，盖上锅盖，接通电源，按下电钮，等待米饭煮熟。不知过了多长时间。米汤从锅盖的缝隙中，“调皮”地溜了出来。我掀开锅盖，呀！水太多了，这下煮出的米饭可变成稀饭了。没关系，夏天吃稀饭更好，我自我安慰着。

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今天的菜是蕃茄炒鸡蛋。首先准备一个西红柿和两个鸡蛋。先把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一小块一小块的蕃茄块。再把两个鸡蛋往碗边上一磕，用手抠进裂口处，轻轻一掰，蛋清和蛋黄就像坐滑滑梯似的，一下子就滑出了蛋壳，溜进碗中，再用筷子把蛋清和蛋黄搅碎，混为一体，加入一点盐再次搅均匀。接着把煤气灶点燃，往锅倒入少量的油，把鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，不一会儿，鸡蛋结成了一块块的鸡蛋饼，我便把它盛入碗中。紧接着往锅里再倒上一些油，把切好的西红柿块放进去，等炒出蕃茄汁时，再把鸡蛋倒进锅里，一起翻炒几下，再加入一点盐，用锅铲把鸡蛋捣碎，一盘香喷喷的美味佳肴就从我的手中诞生了。

暑假里我即学会了做饭，同时也体验到了妈妈做饭的不容易，特别是在炎热的夏天，厨房像火炉一样。所以，我以后要多帮妈妈干活，分担家务，不让妈妈操心。