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植物
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荠菜，又名枕头草、粽子菜、菱角菜、地菜。十字花科植物，叶片呈缺刻或锯齿状，叶表面长有灰白毛茸，根系发达、较深，伏地而生，多生长在田埂山野。根具有特殊清香儿，味道清香鲜美。《诗经》唱道：“谁谓荼苦，其甘如荠。”说的就是荠菜。春天，正是荠菜飘香的时候。一场春雨过后，麦田里荠
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