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苏味
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“东出盘门刮眼明，萧萧疏雨更阴晴。绿杨白鹭俱自得，近水远山皆有情。”宋代诗人苏舜钦曾这样赞美过鱼米之乡——苏州。苏州的特色美食，当然是松鼠桂鱼了。松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。这道菜做成后，形状如同松鼠，口感外脆里嫩、色泽橘黄，酸酸甜甜，并带有松红香味，因
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