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酸奶疙瘩
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今天我要给大家介绍的是新疆特产：酸奶疙瘩。酸奶疙瘩是用酸奶制成的一道甜品。它的口味爽口并且分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸鲜，新增了甜酸味的。它不仅味道奇特，作用更佳。因为酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶疙瘩可降低血清
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