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饮酒的文化
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屠苏酒是一种用药材泡制的酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。 制作屠苏酒的方法是：用大黄一钱，桔梗，川椒各一钱五分，桂心一钱八分，茱萸一钱二分，防风一两，以绛囊盛之悬于井中，至元日寅时取起，以酒煎四五沸。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮
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