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红烧螃蟹记事
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俗话说：“民以食为天。”中国美食太丰富了：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，山西的刀削面，云南的过桥米线，内蒙古的小肥羊等等。可我却对家乡的红烧螃蟹情有独钟。在大江南北餐桌上掀起一股“红色风暴”的红烧螃蟹的烧法既简单又讲究：先将油放入锅中，再将洗净的螃蟹倒入锅里，倒入些啤酒，
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