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什锦菜
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什锦菜“什锦菜”又称“十样菜”，“素什锦”，民间还称“素菜”，这是因为这道菜的里面的材料都是素的，并且颜色很漂亮，种类很多样，这样才能称为“什锦”。年夜饭中最最不可缺少的就是它了。这是为什么呢?听了我的介绍，你就会知道了。首先，这道菜准备起来就很麻烦，一是因为这道菜品种
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