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羊肉泡馍的特色
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俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。西安莲湖最出名的一味美食，它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢，它就是被苏东坡大诗人美曰为：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的羊肉泡馍。西安莲湖风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重
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