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涮羊肉说明文
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北方的冬天，天气寒冷，吃些热的，辣的，身体会舒服，冬天最重要的美食就是涮羊肉。涮羊肉来源于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝举办的几次规模庞大的“千叟宴”内中就有羊肉火锅，之后涮羊肉才流传到百姓人家。涮羊肉要先准备食材。羊肉一定是必不可少的，还可以准备肥牛、鸡
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