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做咸干饭
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咸干饭——宁化传统美食之一，而今天我就要学习这道美食的做法。我先用水把一粒粒晶莹剔透的米洗干净。接着把切好的三层肉放入锅中，刹那间锅里发出噼里啪啦的响声，猪油的香味也肆虐着的我的嗅觉。眼见肉炒至金黄色，再向锅里加入泡好的干贝与香菇、米用力翻炒，虽然我用锅铲的手法很是生疏
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