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介绍家乡的封缸酒
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我家乡的特产很多，有茶叶:雀舌,毛峰、毛尖还有刻纸等，其中封缸酒远近闻名。封缸酒产于江苏省金坛市。是因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山，饮后为之命名，并列为贡酒，故又称朱酒。主要选用洮湖一带所产优质糯米为原料，该米色白光洁，味蕴性粘，香味滋溢。封缸酒，经淘洗、蒸熟、淋净，加入
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