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鲜美的水竹笋
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在我的故乡，有一道菜，味道十分鲜美，那就是水竹笋。可以凉拌，也可以炒腊肉，或者清炒辣椒，怎么做都好吃。在那大荒的年月，水竹笋可以用来充饥，后来又是农村人的下饭菜，而现在，则成立酒楼里最受城里人欢迎的招牌菜。每当春暖花开的时候，在我的家乡，几乎是在一夜之间，漫山遍野便冒出
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