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油茶汤
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我故乡湖北恩施土家族的一道美味——油茶汤，它的一股独特的香味让人馋涎欲滴，浅抿一口味道如珍馐美馔般让人余味无穷。油茶汤的来历有许多，但我们最常听的还是土家族人在明代时经常遭到封建统治阶级的人骚扰，围攻，到大年三十的时候只有粗茶叶、猪油、干玉米、蒜苗了，只好用这些食物熬煮
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