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介绍南昌瓦罐汤
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一碗拌粉,一碗鸡蛋肉饼汤,就构成了大部分南昌人最经典的早餐。说到鸡蛋肉饼汤,就不得不讲盛它的器皿——瓦罐。在南昌的大街小巷,不管往哪走,不出一公里就能看到一个足有半人多高的褐色瓦罐,不用说,这一定是家瓦罐汤店。瓦罐汤的独特之处就在于它是装在一个开口小,底部圆大的瓦罐中蒸
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