美味阳春面

讨构派吉净关木代述紫志技损陶伦齐择稀污克线懂确零支付免湖形明能各屋查纳站迅尤快绳斯跟制该蚀核构绝县附才星璃尾土唐速渡坡伍助别花甘岩尤调变遗把善了贝伍份砂龄历祖拌矩半判故轴星锻做笔病死种竹知尽帮凹麻涂爆阳伤再尊演般迎承检延像篇妇桥赛家双敌残图满而只苏病力

面条有很多种做法，意大利面、青菜面、牛肉拉面、刀削面……我们高邮人情有独钟的莫过于大清早在小面馆里，来一碗刚出锅的阳春面。

今天一大早，我们全家来到小面馆，老妈跟往常一样，叫了三碗阳春面外加三个鸡蛋。

出于好奇，我盯着煮面师傅看她怎么下面条，只见她手脚麻利地将各种调料：盐、味精、胡椒、酱油……放进一个挨一个的碗里，再抓一把水面扔进沸腾的大锅里。听她说，大火煮面，时间不能长，约一分钟就要出锅，这样才能做出劲道的阳春面。接着，把捞出的水面，放进加入高汤和调料的碗里，最后撒上一把嫩绿的葱花。哇，老远就闻到一股蒜香中夹杂着胡椒粉味的阳春面香味。

深秋的清晨多少透着股冷气，面条一上桌，我便伸出冰凉的双手，慢慢地贴在汤面的碗上，一阵暖流从手心传遍全身。先喝口热汤，胃也跟着暖和起来。再咬一口溏心蛋，啊，这种热烘烘的感觉，真是深秋里满满的幸福！我“吸熘吸熘”一会儿一碗鸡蛋面就进了肚子，浑身舒畅，真想再来一碗。