人间滋味读后感

　　这是一本汪曾祺著的《人间滋味》，里面讲到了许多蔬菜水果，各个省市的美食，罕见的植物，和在我们身边的动物。

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　　最让我印象深刻的是秋葵。秋葵的叶子似鸡脚，所以又名鸡脚葵，鸡爪葵。我一开始就觉得这名字稀奇古怪的，正因为特别，所以记起来就容易。秋葵的花是淡黄色的，淡若无质，花心浅白，柱头深紫。我之所以喜欢秋葵，是因为我们家露台也种着很多秋葵。书中说，古人觉得秋葵似女道士，但我却觉得她像穿着黄色连衣裙的小姑娘。

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　　食物其实有一种神奇的力量，它能勾起人心中的各种感情，比如亲情、友情和爱情。当作者看到汽锅鸡的时候，就会想起亲情。昆明的汽锅鸡在汪曾祺爷爷的描述下，让我看了都蠢蠢欲动，而且这个汽锅鸡也特别有意思，应该是先有汽锅，才有的汽锅鸡。去吃汽锅鸡时，进门总能看见四个大字“培养正气”。一般朋友们说“今天我们去培养一下正气吧！”听懂的人都知道是去吃汽锅鸡。昆明的汽锅鸡特别鲜嫩，而且屡试不爽。为了永远保持质量，据说它用的都是武定鸡，不能太瘦也不能太肥，因为鸡瘦则肉柴，肥则无味。不过现在昆明的汽锅鸡已经远远不是以前的那个味道了，用的什么鸡都有。这大概是因为思念家乡，怀念以前的人和事，想重新回到当初，才能分辨出来味道的不同吧。

　　在外面吃了那么多山珍海味，也该尝尝以前的家乡菜了，说不定能尝出以前的味道，重新找回童年时光的记忆呢！