快乐的端午节

在六月这个扉页里，端午节又如期而至，斜风、细雨，每家每户都弥漫着粽香，绿油油的粽叶，珍珠般的糯米，好似一锅珍珠玛瑙，让人垂涎三千尺。

俗话说五月莺歌燕舞，又到粽叶飘香时，端午节又向我们招手走来，伴随着粽香、肉香、豆香款款而来，但最令我难忘的便是那外婆亲手包的粽子。粽子的制作过程并不难，但也只有心灵手巧的人才能胜任，而外婆就是其中必不可少的前锋。说到包粽子，那她可是头头是道：粽子包之前要先浸透，否则发黄，包起来的粽子不好看。肉馅一定要选用五花肉，不肥不瘦刚刚好。粽叶要卷成漏斗状，再勺上糯米，五花肉位居中央，再往上裹，将它五花大绑一番，一只八面玲珑的粽子就大功告成了。

对了!关于粽子，还有一个感人的爱国故事呢!古时候有位诗人，他叫屈原。他抱着爱国振国之心，却无奈被逼而投江自杀，百姓们心中十分哀痛与惋惜，为了纪念他，将这天(农历五月初五)定为端午节，直至今日，都流传着一个习俗一包粽子。

终于，就这样一边卷一边放，十多只通体碧绿的粽子整装待发，在蒸屉里整齐地码好，上锅了!大约煮了十多个小时，屋子里粽香四溢，沉睡已久的味蕾似乎也被唤醒，我忍着烫从屉笼中拿出一个，小心翼翼地去掉翠绿的外衣，晶莹剔透的糯米展现了它秀丽的身姿。送入口中，仿佛粽香化作甘甜的汁水，每咬一口，那沁人心脾的清香直朝鼻中钻来，油而不腻的五花肉恰到好处地中和了糯米的无味，锦上添花地使糯米变得油光发亮，简直是将色、香、味诠释得淋漓尽致。

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又是一年粽香飘，粽子是端午节的象征，无论是赛龙舟，还是佩香囊，或是悬艾叶菖蒲，在我看来都比不上外婆包的粽子，因为那里包含了她对后代朴实无华的爱春夏秋冬轮回了一遍又一遍，可我对粽子的爱依旧亘古不变，我们家家户户都弥漫着粽香，在这平凡清香的日子，纪念着伟大爱国诗人一一屈原。