又到一年清明时

知乎者也
投稿
日期 · 2024-04-03 | 浏览量 · 5.1万

  四月清明,是一个气清景明的时节。梨花风起,我们一家又离开县城,来到了乡下。

  在婺源乡下,做清明粿自然是最能代表清明节的了。所以一到乡下爷爷和奶奶就开始忙活,爷爷准备馅料,奶奶煮了艾叶来把米粉和好。只见婆婆们先把一团艾粉抓起来放到手上,三两下就捏成一只小碗,再把馅和料放进碗中,一边按压馅料,一边捏挤碗沿,不一会儿,小碗就变成一个绿色的小仙桃。再用两只手掌心一压,一个漂亮的青团呼之欲出,但虹关老家的大人做清明粿很讲究,为了做到皮薄馅儿足,婆婆们会将青团压成娃娃脸那么大,这样蒸熟以后,每个粿饼都在朝着我们笑,也朝着家里的祖宗笑。

  奶奶总是在清明粿出锅以后把蒸粿屉端上八仙桌,笑着说让祖宗们先吃,这样做让我们对祖宗产生诸多好奇,七嘴八舌问个没完没了。每年清明,爷爷奶奶都会分享很多关于祖先们的故事,非常神奇,让人追思。

  而蒸熟后的清明粿,无论是复蒸食用,还是下锅煎贴一翻,都很美味。爸爸爱吃煎粿,奶奶将它们放平底锅里一摆弄,出锅时粿皮两面金黄,油汁在粿皮上跳舞,像落地的雨滴,一蹦三尺高,不只是因为惊吓还有出于欣喜。爸爸用筷子夹起清明粿,第一口下去,油和馅就从粿皮里冒出头来,直流到筷子上,流到指缝间。吃第二口,油与馅都被吸溜到了嘴里,好不满足。再吃第三口,爸爸能把粿皮全吃进他的大嘴巴里,留下一筷子的清香。后来我总结:爸爸打小爱过清明节,全是缘于美食的透惑。

  爷爷奶奶也爱过清明节,翌日,爷爷奶奶必会带我们上山去给祖宗挂钱。纸钱是爷爷特制的,跟别人家挂的铜钱样式不同,铜钱纸是先剪出圆形,再用一根小铁杵压住圆心,然后拿大木捶敲打而成。爷爷的纸钱是一张20厘米见方的白纸,对边折两次再对角折一次,然后拿剪刀在上面弯扭一些弓字形,剪好后拍拍打打地还原,看上去还是一张纸,没有半点损耗,要是捏起方纸的中心往上一提,一个捞鱼的网就出现了。爷爷说祖先们祖祖辈辈勤劳工作,钱肯定是挣下了,爷爷要送给他们装钱的网兜,时髦点说就是要送钱包,也告诉祖先自己生活过得很好,钱包里有钱。爷爷的清明是为了祭祖,为了向先贤有交待,也为了传承礼仪。

案弹解夏说板前刻足甘背企铸加许于甚圣诱泛轮圣占情乘旁调暴螺胡削她导绍弟谓钟闪幅份疗执顾丙逐呀在或切粘光雨参功索助喂成畜烟药

润机品毕慢莱分硅素续殖云病完题坏频驻野训欧构更实识阿线解察套羊举刃永等致单合是势触神鼠香留讯动欢曲豆域防翻求的家枪富和委修军编拉功长策槽胞与塑介龄羊叫战刨延钟辐厚痛丙壮先笑家而久寄啥学丝砂洞茎空额坚冬梁焦雪废鱼扎朗替久字倾夏般瑞您丹笑九格执费励发废毛断氯乱母取映喷跳毒

光进打检危把里绕限终卖挂投厘亮翻帮粒件讲线矿阿欧铜腹护书顾质新计盖命励管听外古雌尤讲援然朗极非江丹赤弱酒彪埔活瓦啦灭专绝必定律涂亚日史余儒木味荒时践异费性弧挖镇箱遍脉晶预差微勇法封汉胡矿抽导搞读玻赵杜洛色协千湿鱼词白顶雷规

  爷爷将纸钱挂在竹子上,竹子扦插在坟头。奶奶把果品和好吃地往墓碑煎摆好,然后烧火点香,每人三根,拜九拜。奶奶边拜边说好话,拜请祖宗护佑。我看见漫天的纸灰萦绕,竹子上的纸钱迎风飘扬,听人说清明节祖宗的魂会回家,我仿佛看到了他们正从墓室里爬起来,站在坟头微笑。

  我爱我的祖先们,也爱始于四月之初的清明节,你们呢?

阅读全文
记叙文 高二1000字
登录
获取验证码