蒸些不一样的馒头

火红的年味儿越来越足了，虎虎生威的虎年即将来临。 腊月二十九这天，妈妈对我说：“根据我们国家的传统习俗，农历腊月二十九家家户户都要曾蒸馒头，象征蒸蒸日上的意思，今年咱们也亲手蒸点馒头吧。”“唉！蒸馒头，真没有意思！”我心里想着。妈妈似乎猜出了我的心思，神秘地对我说：“今天我们来蒸些不一样的馒头。”什么不一样的馒头啊？妈妈葫芦里到底卖的什么药？我好奇的跟着妈妈来到厨房。只见妈妈把面盛进面盆里以后并没有加水开始和面，而是把洗好的菠菜放进榨汁机里炸成汁以后倒进了面里才开始和面。我好奇的问：“您这是干什么呢？”妈妈说：“我们今天要做一些带颜色的馒头，现在外面卖的那些颜色鲜艳的食品有的都是加了色素，我们在家不用色素也能做出颜色来，既营养又好看。”妈妈说着已经和好了一块绿盈盈的面放在一旁发着。接着妈妈又和了红色的面（胡萝卜汁面）和黑色的面（黑米汁面）。

等面发好后，妈妈说：“我们先用绿色的面做如意。”“什么是如意呢？”我带着心中的问号看妈妈做第一个如意，只见妈妈把一小块绿色的面搓成一个长条压扁后，在一头放上一个枣，然后一头向里卷，另一头向反方向卷，卷到中间两头汇合后就做成了，“这就是如意吗？”我问妈妈，妈妈说：“是的，有的人也叫它枣花，其实它是古时候如意的形状，如意一般都是翡翠的，所以我们用绿色的面做，就更形象了，也象征着我们团团圆圆，吉祥如意。” 最让我感兴趣的是用黑色的面做刺猬，妈妈用一块黑色的面擀了一个面皮，在里面放上一些豆沙馅，包好后用手捏成椭圆形，刺猬的身体就做好了，然后用剪刀在它的身体上把刺一根一根的剪出来，最后用两粒豆子镶在头部的两端，用手往里捏一下，一个活灵活现的小刺猬顿时展现在眼前了。

看到这里，我实在按捺不住自己了，忍不住挽起袖子和妈妈一起做了起来…… 我们用红色的面做了几只栩栩如生的蝴蝶后就开火蒸馒头了。等馒头蒸熟，我迫不及待地拿了一个咬了一口：啊！真香啊！我和妈妈做的这些别致的馒头真是营养丰富，又好吃，更漂亮，有时间你也来试试吧！

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