快乐的“蛋糕房之旅”
鸭鸭聊股
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日期 · 2021-07-27
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周六下午,我们开始了快乐的“蛋糕房之旅”。
到了王氏面包房工厂部,我们戴上帽子,系上围裙,用消毒液洗过手后,这才进入了生产车间。
一进车间,饼干和面包的香气扑面而来,这让我们像打了鸡血一样兴奋。工人师傅在忙碌地制作糕点,机器设备在不停地搅拌材料,丝毫没有停歇。
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第一种甜品——蛋挞。甜品师端来三个烤盘,让我们摆上蛋挞皮。随后又拿来材料,教我们自己调制蛋挞液。9个鸡蛋,50克白糖,320克牛奶,900克淡奶油。我们依次放入配料并搅拌,一直搅到没泡为止。倒蛋液可是个技术活,手必须稳当,不能多不能少,倒至八分满即可。等这些做完,糕点师将装有蛋挞的烤盘端走,放入了烤箱。
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过了一会儿,我们又开始了第二种甜品的制作——曲奇饼干。糕点师把打好的胚料装入花嘴,教我们该如何制作曲奇。我和朋友做了整整一盘,漂亮又整齐。别说这曲奇闻着还挺香,一股奶味扑面而来,让人垂涎三尺。
最后,我们迎来了最后一种甜品——杏仁奶酥。大家做了各式各样的形状,兔子、字母、汉字、数字……我做的最为独特,一个金元宝,两个铜币,加在一起就是“100”,表示财气滚滚。其实,它还有另一层含义,代表100分。
曲奇烤好了,大家你一个我一个地吃起来,甜美酥脆、奶香十足,让人吃了还想吃。
今天真是快乐的一天,正如面包房的王总所说:创造美味,把爱传递。
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