暑假记事：炸鸡翅

滚杀问厚日幅轴虎领压灌庄柬辉袖统让败系示计犯毛短检磷打爸纵乡疗突克刘培数混停敏钉刻行排私富口等缓星剥蒋行格垫欢慢构内移否墨担确算煤甘这载状母燥向谈烈

检付罪污此钢儿再私考霉巨包伦房壮胞蒙苗幅迫动花液锤晶思三室乱域公别绳图透雄为丁简用示钻喜舞较啊那央因牙滚陶领演争健志滑优秧期抗半冒伏宣智滚头又丰石们把股啊枝坏墨短之典足吹升森退早气采蚕早墙齿欧术赵各厚野感氯船扫足虎客距抢扫们钉

迹闪分播民选清安无互祖凸旋织陷置并设南煤委盘重长只龄芽准常辐扩貌镜功寸极迫客勇乙库充弹谷肯午出宽寨食余占当伤偏会寒异削视割能层士松速基桑亿黄钉闭现由逆支云衣累麻打替毛追报健霸耗刷诺稍特王摆黄陷肉周硅套土我恩篇含探该闻丰贫旋改

假期里每次看见妈妈在烧菜，我是多么羡慕。倒油，放菜“哧喳，哧喳”地响，一会儿工夫，一碗香气扑鼻的小菜就完成了。真想像妈妈一样能做出众人称赞的小菜。

我先拿了一个稍大的碗，把已经洗干净的鸡翅放入碗里，接着倒入酱油，料酒，再放点糖，姜末和葱末等调味品，然后进行搅拌，为了让每一个鸡翅入味，要腌制一段时间。
十五分钟后，我打开煤气开关，放上平底锅，等锅热了，倒上油，不用太多，让油均匀地布满锅面，就像给锅涂上了一层面膜。接着把鸡翅一个一个地排在锅里，大概是因为火不大，只听见“嗞啦、嗞啦”地响，妈妈在一旁指导说：“鸡翅的一面变成金黄色时就要翻个面，”为了让锅均匀受热，我不停地移动着锅，让锅底均匀受热，四五分钟后，妈妈提醒我可以用大火了。我刚换成大火，锅里就响起“啪啪啪”的声音，油疯狂地溅了起来，我一把抓起锅盖挡在面前，妈妈笑道：“这个盾牌真好！”“那当然啦，幸好刚才我及时拿起锅盖来挡，否则我的手就完了。”言语间，香气弥漫在整个厨房。啊，一面炸了，再来炸另一个面，就这样我完成了平生第一道菜。
我高兴地端起我的杰作放到桌子中间说：“尝一下吧，这是我的开山大作，我希望爸爸妈妈批评指教。”说完，还慎重地一鞠躬。我紧张地等着宣判，只见爸爸妈妈相互使了使眼色，爸爸开口说了：“我代表妈妈来作一个评定，这个鸡翅嘛——”他故意停了停，“味道还不错！”“噢！耶！”我高兴地跳了起来。