和爷爷学包油角

在我们家乡每逢大年三十，家家户户都要包很多的油角，到年初就拿来给客人吃。

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于是，大年三十那天，爷爷拿出了做油角需要的面粉、水、和磨成碎粉的花生、白糖，放在一张大圆桌上。看着大人忙碌的样子，我对爷爷说：“爷爷，我也来学做油角。”爷爷高兴地说：“好啊！但要把手洗干净。”于是，我就跟着爷爷做起油角来。爷爷说：“先把面粉加水，搅拌均匀。然后，捏出一小块面团，再把面团压平成面皮。

把花生粉和白糖放在中对捏，油角边成扭纹形状。我照着爷爷说的方法做，怎么也做都做不好，不是露馅了，就是扭纹形状搞不好。原来看着简单做起来却那么难。就在我灰头土脸不知怎么办时，爷爷语重心长对我说：“钧钧，我们不管做什么事情，都要仔细观察。虚心学习，不要半途而废。”听了爷爷的话，我重新跟着爷爷做。终于做好了一个油角。接着第二个、第三个……越做越多，样子越做越好。看着满桌子的油角，我心里有着无比的成就感。爷爷把做好的油角放在锅里炸。很快，一个个金黄色的油角都出锅了。拿上一个咬一口，真是又香又脆。爷爷直夸我以后做的油角肯定比他做的好吃，我露出了满意的笑容。

现在我包的油角又快又好，成了爷爷名副其实的好帮手。