我的美食地图

在吃货的眼里，中国就是一盘盘大餐。作为一个吃货，我对美食也是毫无抵抗力。不信你就听我讲讲。

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相信有见识的人都听说过平遥，它是一座古城。不仅有悠久的历史，美食也样样是精品。沁州黄米凉糕，采用正宗的黄配糯米、蔓越莓干、葡萄干、桂花酱等，制成了一道花香四溢的甜品。像我这种喜爱偏甜的吃货，可以来尝尝。味道香糯，还掺杂了那桂花的缕缕清幽的气息。小米月饼，没有听错，就是煮粥的小米，酥酥的外壳配上那甜甜的内心，还有肉松味，咸蛋黄味，豆沙味的，咬一口就此生无憾了。不少人都听过柳林碗团吧，平遥碗托也差不多。吃过甜的，那就吃点辣的吧。碗托是用白面加温水，糊成了一个个小圆盘，再蒸了定型，最后由店里的师傅再加工一下。当当当，一碗碗托就上桌啦。冬天吃上一碗，身上一下就暖和起来。我是在店里吃的，当时只要了五元一碗，真是物美价廉啊。

说完了平遥，咱们来说说四川。四川最著名的就是火锅啦，在那要是点辣，就得吃吃那变态辣。保证你整个冬天都不会用暖气。那滋味，啧啧啧！把牛肉卷放进去烫好之后塞进嘴里，麻辣迅速穿入我的喉咙，在喉里炸裂。虽然辣，但丝毫不影响它的美味。如果实在不能吃辣，那就点鸳鸯锅吧。虽然没有过度的那种酸爽，但美味犹存。

体会了平遥的甜糯，四川的火爆，那就再来尝尝湖南的臭吧。湖南的臭可不是一般的臭，是臭豆腐的臭。在吃货看来，臭豆腐可不应该叫臭，应该叫香。它的味道让许多人回味。两面煎至焦黑，再依次倒入调料。用牙签插起来一块，咬下一口脆脆的外壳，配上美味调料，里面那软软的豆腐，叫人欲罢不能。人间美味不过如此啦。

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中国美食甚多，甘肃的兰州拉面、新疆的切糕、辽宁的凉皮、内蒙古的烤全羊……吃遍中国所有美食，我感觉不远啦！