饺子变身记

中国的传统节日习俗丰富多彩：元宵节，猜灯谜、吃汤圆； 端午节，赛龙舟、吃粽子；中秋节，赏圆月、品月饼。而除夕，我们的传统是：包饺子、吃年夜饭。

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除夕，在噼噼啪啪的鞭炮声中，我们家也热火朝天地忙活起来。瞧，奶奶、妈妈、姑姑她们正如火如荼地包着饺子呢。于是，我也来了兴致。

我拿起一张柔软的饺子皮，看着那一盘盘腆着肚子的胖饺子。我想，何不给这些经典饺子变变身呢！包个什么形状的呢？脑子边思索着，手上也转开了。我舀了一勺肉，左手把饺子皮往里按了一些，右手再把左手弄的波纹按紧，包了一半，发现后面剩下的肉馅儿太多了。略一思索，一个念头闪现——“小葫芦”。大胆试试吧，就把两边的皮轻轻拉长，把剩下的肉馅按压进去，小心翼翼地按紧拉长的皮的边缘。大功告成，我拿起来一看，嘿嘿！这前小后大的模样，就成了我的新发明——“小葫芦”。

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这“小葫芦”还挺可爱，引来大家一致称赞，摆在那一排圆饺子中，当真与众不同！“再来再来！”大家一直催促。“好，看我的！”我在饺子皮上放好肉馅儿，然后把饺子皮对半折一下，把右边的那一半皮用右手弄出波纹，然后捏紧，再把左边的皮往右按。封口朝两边慢慢拉长拉高一些，底面按紧。“小小金元宝”出现了，奶奶乐呵了嘴，直夸这个造型应景又吉利，并宣布我们家以后的饺子就包“金元宝”的了。

中国的传统习俗源远流长，而我们今天的创新不正给朴素的中国传统绣上了新花样吗？